教学体系
信息来源： 发布日期: 2022-12-21 浏览次数:
茶叶中咖啡因的提取--升华分离法
简介：茶叶中含有多种天然产物，其中以咖啡因（又称咖啡碱）为主，为了提取茶叶中的咖啡因，本实验利用适当的溶剂（氯仿、乙醇、苯等）在脂肪提取器中连续抽提，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因还含有其他一些生物碱和杂质，利用升华法对其进行进一步提纯。通过本实验学习，使学生掌握从茶叶中提取咖啡因的原理和方法，通过了解脂肪提取器的作用和使用方法，进一步巩固蒸馏浓缩、焙炒的基本操作，学会升华法纯化物质。
茶叶中含有1%-5%的咖啡因
索氏提取装置示意图和实物图
